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Juanjo Martínez

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Juanjo Martínez

Biografía

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Sesiones

12:15h
Mesa Redonda | The Horeca Hub

F&B Intelligence: cuando los datos redefinen la experiencia y la rentabilidad

Carlos Teruel
Carlos Teruel - Speaker
José Antonio Martínez
José Antonio Martínez - Speaker
José Romero
José Romero F&B Corporativo España de Meliá Hotels - Speaker
Juanjo Martínez
Juanjo Martínez - Speaker

2026-03-25 12:15 2026-03-25 13:00 Europe/Madrid F&B Intelligence: cuando los datos redefinen la experiencia y la rentabilidad

En las grandes cadenas internacionales, el F&B ya no se gestiona por intuición: se dirige con datos. Esta mesa reúne a tres directores corporativos para analizar cómo la inteligencia tecnológica, la estandarización inteligente y la sostenibilidad están redefiniendo la experiencia, la eficiencia operativa y el posicionamiento global.

 Talk Stage 1 - The Horeca Hub
Mié 25 12:15h - 13:00h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
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