Yohan Ferrant
Director | Baking School Barcelona Sabadell
Biografía
Uno de los referentes más influyentes de la panadería de autor a nivel mundial, Yohan Ferrant lidera la Baking School Barcelona Sabadell (Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona).Sesiones
11:30h
Demostraciones Culinarias |
The Bakery & Pastry Hub
Futuro del pan: Innovación y calidad
Mari Cruz Barón
Baking School Barcelona Sabadell
Subdirectora
Speaker
Yohan Ferrant
Baking School Barcelona Sabadell
Director
Speaker