20 -
23 MARZO 2028
Barcelona -
Gran Via
TEST
ESCOLTEM LES VEUS DEL SECTOR
Sergio y Javier Torres
Carme Ruscalleda
J. Antonio Valls
Josep Bonmati
Ferran Adrià
Mauricio Quevedo
Albert Adrià
Nom i Cognom
Anna Bosch
Josep Arcas
Elisa Carbonell
Jordi Llach
François Lacombe
Lluis Planes
Nom i Cognom
Toni Massanes
Xavi Pons
Laura Gil
Pau Relat
Oscar Ordeig
THE BAKERY & PASTRY HUB
- DEMOSTRACIÓN CULINARIA
- LUNES 23
- 16:00 - 16:40H
- THE BAKERY & PASTRY HUB
Mariona Gaspà
GERENTE DE CONOCIMIENTO DE FOODSERVICE EN AECOC
Cuando el café es el centro. Modelos HORECA que funcionan
LUNES 23
11:15- 11:45H
THE COFFEE STAGE
11:15- 11:45H
THE COFFEE STAGE
IMAGIN FOODSERVICE EUROPE
- MARTES 24
- 13:00 - 13:45H
- TALK STAGE 2 - THE HORECA HUB
RESTAURACIÓN COLECTIVA
- JUEVES 26
- 12:00 - 13:00H
- LA PLAZA ECO
THE ALIMENTARIA HUB
- LUNES 23
- 16:00 - 16:45H
- CONFERENCE ROOM BY ACCIONA
Paolo Casagrande
CHEF LASARTE***
Producto, idea y emoción: el triángulo creativo de la cocina de Lasarte
LUNES 23
16:30 - 17:15H
MAIN STAGE - THE HORECA HUB
16:30 - 17:15H
MAIN STAGE - THE HORECA HUB
LA PLAZA ECO
- LUNES 23
- 12:00 - 13:00H
- LA PLAZA ECO
Antonio Bachour
FOUNDER BACHOUR MIAMI
Bachour: The New era of Viennoiserie
DEMOSTRACIÓN CULINARIA
LUNES 23
16:00 - 16:40H
THE BAKERY & PASTRY HUB
LUNES 23
16:00 - 16:40H
THE BAKERY & PASTRY HUB
Mateu Castañas, Oriol Castro y Eduard Xetruch
CHEFS DISFRUTAR***
Disfrutar 2026: últimas novedades
LUNES 23
11:30 - 12:15H
MAIN STAGE - THE HORECA HUB
11:30 - 12:15H
MAIN STAGE - THE HORECA HUB
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Info práctica
Encuentra todas las respuestas que necesitas para preparar tu visita:
Ubicación
Recinto Gran Via
Pabellones: 1 – 6
Av. Joan Carles I, 64
08908 L’Hospitalet de Llobregat
Barcelona
Fechas y horarios
23 – 25 Marzo 2026 | 9:30 – 18:30 h
26 Marzo 2026 | 9:30 – 17:00 h
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El salón en tu bolsillo: networking, mapa, agenda, acceso a tu entrada… ¡encontrarás todo lo que necesitas!
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No te pierdas las 4 actividades que hemos preparado bla bla
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50 AÑOS ALIMENTANDO EL FUTURO
En 1976 nació un salón preparado para impulsar la industria más importante de todas, la que alimenta el mundo. Después de medio siglo, Alimentaria sigue siendo un polo para la innovación y un referente internacional.
Descubre aquí toda nuestra historia, hasta el día de hoy.
Nos vemos para celebrarlo del 23 al 26 de marzo, por 50 años más, ¡y todos los que vengan!
50 AÑOS ALIMENTANDO EL FUTURO
En 1976 nació un salón preparado para impulsar la industria más importante de todas, la que alimenta el mundo. Después de medio siglo, Alimentaria sigue siendo un polo para la innovación y un referente internacional.
Descubre aquí toda nuestra historia, hasta el día de hoy.
Nos vemos para celebrarlo del 23 al 26 de marzo, por 50 años más, ¡y todos los que vengan!
Queridas empresas expositoras de producto ecológico de Alimentaria Barcelona 2026:
Reconoce tus productos en los BIO ECO AWARDS by Alimentaria
Nos ponemos en contacto con vosotros para ofreceros la oportunidad de presentar vuestras candidaturas a los premios BIO ECO AWARDS by Alimentaria.
- 25 Marzo 2026
- 12:00h
- La Plaza ECO (Stand 5E11) - Pabellón 5
Las categorías de premios* a las que podéis presentar en función vuestras referencias de producto ecológico son:
Estas son las categorías con las que queremos destacar tus productos con más potencial nacional, internacional u HORECA. ¡Preséntate a la que más se adapte a tus referencias!
Primer Premio
BIO ECO AWARDS
by Alimentaria
Al producto ecológico español con más potencial para la internacionalización
Exclusivo para empresas españolas
Segundo Premio
BIO ECO AWARDS
by Alimentaria
Al producto ecológico internacional con más potencial en el mercado español
Exclusivo para empresas no españolas
Tercer Premio
BIO ECO AWARDS
by Alimentaria
Al producto ecológico con mayor potencial en el canal HORECA
- *NO se puede presentar una misma referencia a dos premios diferentes.
Jurado:
