Tema: Distribución y Retail
Lun 18
11:00h
Catas |
The Alimentaria Hub
Viaje gastronómico por el Gran Penedés: 3 GastroPatés con sabores tradicionales
![Cristina Barbacil](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/barbacil_cristiia_106181.jpg)
Cristina Barbacil
Mallart Artesans Xarcuters - Fundació Mas Albornà
Directora de Comunicación
Speaker
![Èrica Tarifa](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/tarifa_erica_106182.jpg)
Èrica Tarifa
Mallart Artesans Xarcuters - Fundació Mas Albornà
Técnica de Comuniación
Speaker
15:00h
Ponencia |
The Horeca Hub
Vending: Presente y futuro. Revolución digital
![Saul Álvarez](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105846/lvarez_saul_108247.jpg)
Saul Álvarez
Aneda / Qualery
Vicepresidente Proovedores / CEO
Speaker
![Javier Olmeda Ruiz](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105846/olmeda_javier_108248.jpg)
Javier Olmeda Ruiz
Aneda / Bouncer Digital
Miembro colaborador / Director de Operaciones y Ventas
Speaker
Mar 19
11:00h
Presentación |
The Horeca Hub
Córdoba y el sector agroalimentario. Presente y futuro.
![Blanca Torrent](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105851/torreit_blaica_108023.jpg)
Blanca Torrent
Ayuntamiento de Córdoba
Primera Teniente de Alcalde y Delegada de Hacienda, Economía y Empleo. Presidenta del Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo de Córdoba (IMDEEC) y Directora General de Aceitunas Torrent
Speaker
![Felipe Molina Pérez](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105851/moliia_felipe_108024.jpg)
Felipe Molina Pérez
Asociación Nacional de Ganaderos y Ganaderas en Extensivo
Presidente
Speaker
11:30h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Estrategias ganadoras en la sección de carnicería
![Barbara Calvaresi](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/calvaresi_barbara_106170.jpg)
Barbara Calvaresi
AECOC
Responsable Sector Carnes
Speaker
14:00h
Mesa Redonda |
The Alimentaria Hub
El sentido de la carne, una campaña para el sector cárnico
![Nuria de Pedraza](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105845/de_nuria_108293.jpg)
Nuria de Pedraza
AECOC
Directora de Comunicación y RRII
Speaker
![José Manuel Álvarez](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105845/lvarez_jose-maiuel_108294-32.jpg)
José Manuel Álvarez
Foro Ganadero Cárnico
Coordinador
Speaker
![Jesús Coello](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105844/coello_jesus_108295.jpg)
Jesús Coello
Costa Brava Mediterranean Foods
Director de Comunicación y Sostenibilidad
Speaker
Mié 20
10:00h
10:30h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
La innovación en el negocio de la felicidad
![Julio Aranda](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105842/araida_julio_108563.jpg)
Julio Aranda
Granizados Maresme, Frosty
CEO
Speaker
11:00h
Mesa Redonda |
The Alimentaria Hub
Red to green meat: El valor de la sostenibilidad
![Sergio Samper](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105926/samper_sergio_106677.jpg)
Sergio Samper
Grupo Jorge
CEO
Speaker
![Albert Morera](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105926/morera_albert_106679.jpg)
Albert Morera
Vall Companys
Director General División Porcina
Speaker
![Josep Maria Bonmatí](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105926/boimati_josep-maria_106680-74.jpg)
Josep Maria Bonmatí
AECOC
Director General
Speaker
![Dolors Puyol](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105925/puyol_dolors_106681.jpg)
Dolors Puyol
Grupo Premier Pigs
CEO
Speaker
![Sara Bover i Cid](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/bover_sara_104858.jpg)
Sara Bover i Cid
IRTA
Jefa del Área de Industrias Alimentarias y miembro del Equipo de Coordinación Científica
Speaker
![Josep Usall](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105925/usall_josep_106683.jpg)
Josep Usall
IRTA
Director General
Speaker
11:30h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Tendencias estratégicas internacionales del retail
![Pablo de la Rica](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/de_pablo_106168.jpg)
Pablo de la Rica
AECOC
Gerente Retail & Foodservice Knowledge
Speaker
![Natalia Marcó](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/marco_natalia_106169.jpg)
Natalia Marcó
AECOC
Manager Retail Knowledge Internacional
Speaker