A unique
Food, Drinks and
Gastronomy Experience

¡Te esperamos del 23 al 26 de marzo de 2026!

Consulta condiciones y tarifas de participación

OBJETIVOS 2026

Alimentaria + Hostelco, la plataforma
más transversal y completa

visitantes profesionales

80000

empresas expositoras

1000

m2 netos de exposición

80000

reuniones con empresas agendadas

+ 10000

compradores invitados

1000

Una feria, múltiples oportunidades

Alimentaria reestructura su oferta en base a nuevos ejes y tendencias de consumo para incrementar las opciones de participación de las empresas expositoras y multiplicar las oportunidades de negocio.

Echa un vistazo a los mejores momentos de la pasada edición

actividades

Todo el sector en un único salón

Donde la innovación y el networking se dan la mano

4 salas de conferencias
Innoval: espacio de exposición de los productos innovadores del sector.
Premios Innoval: reconocen el compromiso y la inversión en I+D+i.
Food & Hospitality Startups: grupo de startups y empresas innovadoras.

Descúbrelo

La mayor plataforma de innovación y negocio para el canal horeca

Showcookings y masterclasses
Contenido, conocimiento y debate
Robot solutions
Concursos y premios: Hostelco Awards, Cocinero del Año, Camarero del año y Food & Hospitality Startups.

Descúbrelo

Escenario monográfico dedicado al mundo del café

Experiencias y conocimientos: Demostraciones y degustaciones, Catas y cupping, Estudios, Conferencias y mesas redondas, Charlas inspiradoras
Campeonatos y concursos: Final del primer Campeonato de Baristas estudiantes de Hostelería

Descúbrelo

Zona de exposición de alimentación ecológica y novedosa

Premios The Organic Market & Trends: al producto ecológico con más potencial para la internacionalización.
Programa de actividades con contenidos sectoriales que favorece el networking.

Descúbrelo

Espacio único y referente para la restauración social y colectiva

Espacio expositivo
Ponencias
Conocimiento
Pool de expertos
Demos

Descúbrelo

Una degustación auto-guiada y las últimas tendencias del mundo del AOVE

Exposición: más de 100 aceites de Oliva Virgen Extra

Descúbrelo

ALGUNOS DE LOS PONENTES QUE NOS ACOMPAÑARON

Mateu Casañas

Chef Restaurante Disfrutar

Oriol Castro

Chef Restaurante Disfrutar

Carme Clemente

Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School

Antonio Coppola

Pizzaiolo Verace Fratelli Coppola

Quique Dacosta

Chef Restaurante Quique Dacosta

Antonina Degler

Responsable de Proyectos Aecoc Foodservice Knowledge

Manuela Fensore

Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School

Xavier Pellicer

Chef Restaurante Xavier Pellicer

Joan Roca

Chef El Celler de Can Roca

Ivette Vera

Control de Calidad y Directora de Formación Nomad Coffee

Eduard Xatruch

Chef Restaurante Disfrutar

Conócelos todos

A + H STORIES

Descubre algunos testimonios reales donde profesionales del sector Horeca con pasión y vocación por su trabajo, transmiten las necesidades y realidades de su día a día.

Play