Tancar
Demostració Culinària

Les nous com estrella de la cuina innovadora

The Horeca Hub Gastronomia i Tècniques Culinàries

Dimarts 24, 11:30h - 12:15h | Show Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
2026-03-24 11:30 2026-03-24 12:15 Europe/Madrid Les nous com estrella de la cuina innovadora
El reconegut xef Rodrigo de la Calle oferirà una perspectiva única sobre la innovació culinària, transformant el sabor i la textura de les nous.
La versatilitat d'aquesta transformació permet als xefs incorporar estratègicament les nous a les seves receptes.
Les Nous de Califòrnia, amb els seus atributs únics, sabor suau, textura cremosa i cruixent i beneficis nutricionals, atreuen els consumidors que busquen aliments saludables i funcionals.
Show Stage 1 - The Horeca Hub

El reconegut xef Rodrigo de la Calle oferirà una perspectiva única sobre la innovació culinària, transformant el sabor i la textura de les nous.
La versatilitat d'aquesta transformació permet als xefs incorporar estratègicament les nous a les seves receptes.
Les Nous de Califòrnia, amb els seus atributs únics, sabor suau, textura cremosa i cruixent i beneficis nutricionals, atreuen els consumidors que busquen aliments saludables i funcionals.

Ponents

Tancar