closeup of a young caucasian man throwing the leftover of a plate of chickpea stew to the trash bin
La creativitat marca la gestió de persones en hostaleria
Cada negoci té les seves fórmules per evitar allò que s’ha anomenat com la Gran Renúncia. Segons les dades de l’últim estudi d’Eurofirms entre treballadors i treballadores d’hostaleria, tan sols…
El cafè gelat, nova via d’entrada al cafè de les noves generacions
El concepte de cafeteria evoluciona al mateix ritme que els hàbits dels consumidors, molt ràpid. El consum més elevat de begudes fredes i derivats del cafè ha transformat fins i…