La farina a base del fruit de l’arbre del pa d’Amasar ofereix una alternativa saludable i sense gluten a les farines tradicionals en tot tipus de receptes.

Inspiració caribenya per enfarinar

Amasar presenta la seva farina multiusos a base de panapè, el fruit de l’arbre del pa, una alternativa versàtil i saludable, sense gluten i lliure d’al·lèrgens, que ofereix rendiment, consistència i una etiqueta neta sense sacrificar sabor ni textura. Elaborada a Puerto Rico, permet reemplaçar farines tradicionals en tot tipus de receptes.

En rebosteria i fornejats, és idònia per a bescuits, galetes, magdalenes i masses senzilles. En cremes, sopes i salses actua com a espessidor. S’utilitza també per arrebossar i empanar carns, peix i verdures, així com per elaborar masses i bases de pizza, pans plans i altres propostes creatives.

Amb aquesta novetat, Amasar s’alinea amb el que cada cop més consumidors busquen: una farina naturalment sense gluten, Non-GMO i Kosher Parve, amb un enfocament en qualitat i confiança.

El catàleg de la marca inclou a més la Protein Pancake & Waffle Mix (barreja proteica per a tortitas i gofres) i la Breadfruit Pancake & Waffle Mix (barreja alta en fibra per a tortitas i gofres).