La maionesa sense gluten i sense lactosa de Nova Cuina Mediterrània s’adapta a tot tipus d’elaboracions i necessitats professionals. 

Una maionesa, moltes possibilitats 

Nova Cuina Mediterrània presenta la maionesa sense gluten i sense lactosa pensada per a adaptar-se a tota mena de necessitats professionals. La seva estabilitat i cremositat la converteixen en una base òptima per a aperitius, amanides, gratinats i altres elaboracions de cuina professional. És idònia, per exemple, per a plats de restauració. 

Amb una recepta original i tradicional, destaca per la seva textura cremosa, untuosa i suau. Emulsionada amb oli de gira-sol, garanteix un gust equilibrat i natural. 

La nova maionesa sense gluten i sense lactosa es presenta en format de 5 litres, ofereix un alt rendiment i versatilitat culinària, amb la qualitat, el sabor i l’autenticitat que Nova Cuina Mediterrània (NCM) persegueix en les seves propostes.