Tancar

    • Solucions, innovació i casos d'èxit

    Et compartim diferents iniciatives de professionals especialitzats en el canal HORECA.

    Rodrigo Domínguez

    RESTAURACIÓ
    Periodista, director de HORECA Entertainment a Aplus Gastromarketing

    Marta Renovales

    EQUIPAMENT
    Periodista especialitzada en hostaleria i gastronomia, al capdavant de la revista digital hostalera Profesional Horeca

    Ana Turón

    RESTAURACIÓ COL·LECTIVA
    Periodista especialitzada en col·lectivitats; responsable de la revista digital ‘Restauración Colectiva’ i del ‘Congrés de Restauració Col·lectiva’

    • Equipament

    Equipament hostaler: innovació infinita

    Llegir més
    • Restaurants

    Rebosteria: un dels nous valors diferencials de la restauració

    Llegir més
    • Restauració col·lectiva

    La pràctica culinària en col·lectivitats: alimentar a milers d’usuaris amb necessitats nutricionals molt diferents

    Llegir més
    • Equipament

    Plats preparats i restauració: junts… i “remenats”

    Llegir més
    Horeca Stories - Más que un servicio de restauración
    • Restaurants

    Col·laboracions entre marques: L’hostaleria en tots els sectors

    Llegir més
    IA GENERICA
    • Restauració col·lectiva

    Com ajuda la IA a les col·lectivitats? Decàleg i dues solucions a tenir en compte

    Llegir més