Conde de Benalúa aconsegueix un oli d’oliva único a partir de la diversidad de matisos que ofereixen les varietats cultivades a Espanya, Itàlia i Portugal 

Orígens diversos i caràcter únic 

El nou Oli d’Oliva Verge Extra de Conde de Benalúa neix com a resultat de la combinació entre la tradició oleícola mediterrània i una visió moderna orientada a l’excel·lència. La cooperativa granadina selecciona les varietats picual, arbequina i coratina procedents d’Espanya, Itàlia i Portugal per aconseguir un oli de gran riquesa organolèptica ple de contrastos i matisos equilibrats. 

El nou oli destaca per la seva versatilitat, que el fa indicat tant per al consum en cru, en amanides, torrades, formatges o com a toc final en carns i peixos, com per a usos culinaris més exigents. El seu perfil lipídic equilibrat i l’alta estabilitat li permeten suportar temperatures elevades sense perdre les propietats nutricionals ni sensorials, de manera que en fregits, remenats i cuina a la planxa garanteix rendiment, sabor i receptes saludables. 

Amb més de 70 anys d’història, Conde de Benalúa conjuga en la producció d’oli d’oliva premium tecnologia avançada, sostenibilitat, oleoturisme i el compromís amb la dieta mediterrània. En aquest sentit, utilitza envasos de llauna i vidre en lloc del plàstic, ja que perllonguen la frescor de l’oli i redueixen l’impacte mediambiental. 

La marca aposta per la diferenciació a través de la innovació i la selecció de les varietats d’oliva la combinació de les quals aporta la identitat única al producte. La picual d’Espanya destaca per la força, la intensitat i el caràcter; la coratina d’Itàlia ofereix elegància i complexitat aromàtica; mentre que l’arbequina de Portugal és suau i equilibra el conjunt.