La col·lecció premium de productes fruiters da Berendi garanteix el cultiu natural, sense pesticides, i l’elaboració tradicional, sense additius. 

Tan naturals com collits de l’arbre 

La marca italiana da Berendi acudeix a Alimentaria amb la seva gamma premium de productes fruiters cultivats de forma natural, sense pesticides, i elaborats de manera tradicional, sense additius. La col·lecció inclou: sucs de poma, raïm i magrana premsats en fred; melmelades de maduixa i d’albercoc sense sucre; fruites dessecades de forma natural (maduixes, albercocs, pomes, móres i tomàquets); i farina de blat ancestral mòlta a la pedra i grissini artesanals. 

Tots els productes es conreen a la regió de Karaman, a l’Anatòlia turca, i da Berendi controla el procés complet, des del camp fins a l’envasat, per tal de garantir la traçabilitat, el cultiu sense pesticides i els mètodes de processament tradicionals, sense additius, ni conservants, ni sucre refinat. 

Les fruites es cullen al seu moment òptim i es processen el mateix dia per preservar-ne l’aroma natural, els nutrients i el sabor autèntic. La producció limitada, l’abastament transparent i l’envasament sostenible responen a la filosofia de la marca, especialitzada en el canal HORECA, minoristes gurmet i distribuïdors que busquen ingredients d’alta qualitat i clean-label.