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Benito Gómez

Cocinero | Restaurante Bardal ** Michelín
Benito Gómez

Biografía

Bardal, con 2 estrellas Michelin, ofrece una cocina en apariencia sencilla pero de gran complejidad, basada en sabores reconocibles con mucha tradición. Una propuesta gastronómica esencial, fresca, sin innovación, pero de grandes sabores

Sesiones

15:30h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy

Producto malagueño, excelencia universal

Benito Gómez
Benito GómezRestaurante Bardal ** MichelínCocinero

05-04-2022 15:3005-04-2022 16:30Europe/MadridProducto malagueño, excelencia universal

En los platos de Benito Gómez se refleja la sierra rondeña y el territorio malagueño gracias a la cercana relación que tiene con los productores de la comarca, lo que les ha llevado a desarrollar un proyecto de producción agroecológica del cual se autoabastecen.

Taller Magistral Experience
Mar 5 15:30h - 16:30h Taller Magistral Experience 65€

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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