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    Diego Olmedilla Guiseris

    Diego Olmedilla Guiseris | Aplus Gastromarketing
    Diego Olmedilla Guiseris

    Biografía

    CEO y Presidente Ejecutivo de Aplus Gastromarketing: lidera esta consultora especializada en gastromarketing, que trabaja estrategias de marketing, comunicación, eventos y posicionamiento para marcas, restaurantes y negocios vinculados con la gastronomía y el canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering).

    Sesiones

    17:20h
    Mesa Redonda | The Horeca Hub The Shift

    Todo lo que no se ve de tu negocio

    Diego Olmedilla Guiseris
    Diego Olmedilla Guiseris Aplus Gastromarketing CEO Moderador
    José Benito
    José Benito MIL-TEK SOLUTIONS SL CEO Speaker
    Jordi Archs
    Jordi Archs FRIOLISA POMONA IBERIA CEO Friolisa Pomona Iberia- Miembro JD Frozen España Speaker
    Iván Bergés
    Iván Bergés AGUA KMZERO CEO Speaker
    Alejandro Andreu Vilà
    Alejandro Andreu Vilà PHENIX Head of Sales Iberia Speaker

    2026-03-23 17:20 2026-03-23 18:00 Europe/Madrid Todo lo que no se ve de tu negocio

    Logística, distribución urbana, residuos y sostenibilidad forman parte de un shift operativo clave. Esta mesa aborda estos retos desde una visión experta y transversal, analizando cómo gestionar mejor la complejidad invisible del negocio hostelero para reducir fricciones, costes ocultos y ganar eficiencia.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Lun 23
    17:20h - 18:00h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
    Leer más
    16:00h
    Intro | The Horeca Hub The Shift

    Bienvenidos a la sesión de enfoque sobre Smart Food

    Diego Olmedilla Guiseris
    Diego Olmedilla Guiseris Aplus Gastromarketing CEO Speaker

    2026-03-23 16:00 2026-03-23 16:10 Europe/Madrid Bienvenidos a la sesión de enfoque sobre Smart Food

    Estamos ante un shift operativo y ambiental que obliga a repensar cómo llegan los productos, cómo gestionamos residuos y cómo operamos con eficiencia en un entorno urbano, regulado y cada vez más exigente.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Lun 23
    16:00h - 16:10h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
    Leer más
    18:00h
    Cierre | The Horeca Hub The Shift

    Resumen Ejecutivo Smart Food Focus Session

    Diego Olmedilla Guiseris
    Diego Olmedilla Guiseris Aplus Gastromarketing CEO Speaker

    2026-03-23 18:00 2026-03-23 18:10 Europe/Madrid Resumen Ejecutivo Smart Food Focus Session

    Como resumen ejecutivo, esta sesión integra aprendizajes sobre logística, distribución urbana, sostenibilidad y gestión de residuos, extrayendo conclusiones prácticas para reducir fricción, costes ocultos y mejorar la operativa diaria del negocio.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Lun 23
    18:00h - 18:10h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
    Leer más
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