Lluc Crusellas
Fundador | Eukarya Xocolat España
Biografía
Ganador del World Chocolate Masters. Propietario de Eukarya Xocolat. Sus comienzos en Hofmann, Espaisucre, Nandu Jubany, y la Pastisseria Barcelona, luego consolida su proyecto El Carme PastisseriaSesiones
15:15h
Demostraciones Culinarias |
The Bakery & Pastry Hub
El producto como experiencia: Un viaje sensorial en la pastelería.
Irene Amat
Itama Pastelería
Fundadora
Speaker
Lluc Crusellas
Eukarya Xocolat
Fundador
Speaker