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Roberto Ortuño

Responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad | AINIA España
Roberto Ortuño

Biografía

Experto en seguridad alimentaria y gestión de crisis. Es Vicepresidente de la SESAL, miembro de la Red Nacional de Riesgos Emergentes de AECOSAN, e integrante de comités técnicos en AECOC y ANICE.

Sesiones

12:30h
Conferencia | The Alimentaria Hub

Seguridad alimentaria predictiva: datos e IA para decidir mejor

Roberto Ortuño
Roberto Ortuño AINIA Responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad Speaker

2026-03-26 12:30 2026-03-26 13:15 Europe/Madrid Seguridad alimentaria predictiva: datos e IA para decidir mejor

Desde AINIA abordaremos cómo anticiparse a los principales desafíos en seguridad alimentaria a través de enfoques basados en datos, digitalización y visión preventiva. Exploraremos la IA como herramienta, y presentaremos SEALI-Hub, iniciativa para ayudar a las empresas alimentarias a detectar, evaluar y prevenir riesgos, reforzando la confianza del mercado

 Agora By AECOC - The Alimentaria Hub
Jue 26 12:30h - 13:15h Agora By AECOC - The Alimentaria Hub Pase de visitante
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