Xabier Munioitz
Fundador y CEO | Laztan
Sesiones
16:30h
Mesa Redonda |
Restauración en colectividades
Grandes retos de la seguridad alimentaria, más allá de la microbiología

Daniel Carles
Inno4Food by Soleti Group
Director Técnico
Speaker

Iván Ludeña
Iluquality
Director y Fundador
Speaker

Marta Ruíz
Mediterránea
Directora de Calidad, Seguridad Alimentaria, PRL y Sostenibilidad
Speaker

Xabier Munioitz
Laztan
Fundador y CEO
Speaker

Mª Rosa Urdiales
Sesal
Presidenta
Speaker