Xavier Pellicer
Chef | Restaurante Xavier Pellicer![Xavier Pellicer](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/pellicer_xavier_105681.jpg)
Biografía
Tras muchos años junto a Santi Santamaría y otros en la cocina del Àbac, Xavier Pellicer creó su propio espacio, en el que apuesta por una alimentación sana y equilibrada sin renunciar al sabor ni al concepto gastronómicoSesiones
15:45h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
Verde Nostrum. La huerta mediterránea de oriente a occidente
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Xavier Pellicer
Restaurante Xavier Pellicer
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