Mesa Redonda
El nuevo cerebro del F&B hotelero
Martes 24, 13:30h - 14:15h
| Talk Stage 1 - The Horeca Hub
Acceso libre
2026-03-24 13:30
2026-03-24 14:15
Europe/Madrid
El nuevo cerebro del F&B hotelero
La digitalización ya no es una herramienta operativa: es el sistema nervioso del departamento de F&B. Desde compras hasta escandallos, desde mermas hasta rentabilidad por punto de venta, esta mesa analiza cómo la tecnología permite tomar decisiones con datos reales, reducir fricción operativa y transformar el control en ventaja competitiva.
Talk Stage 1 - The Horeca HubLa digitalización ya no es una herramienta operativa: es el sistema nervioso del departamento de F&B. Desde compras hasta escandallos, desde mermas hasta rentabilidad por punto de venta, esta mesa analiza cómo la tecnología permite tomar decisiones con datos reales, reducir fricción operativa y transformar el control en ventaja competitiva.
Ponentes
Sesión Principal
- Hotel Intelligence & Experience martes 24, 10:15h - 14:30h | Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
Organizadores
