La gran cita europea dedicada al futur de la restauració de marca
De l’aliança entre Alimentaria + Hostelco i Marcas de Restauración neix Imagine Foodservice Europe, el punt de trobada estratègic per a les empreses que volen anticipar-se al futur del foodservice.
El programa es desenvoluparà al Talks Stage de The Horeca Hub, un espai per inspirar, connectar i impulsar el progrés del sector a través de continguts d’alt impacte.
- 24 i 25 de març del 2026
- The Horeca Hub - Talks Stage
Visió, innovació i creixement
La cita imprescindible per a la restauració del demà
Durant dos dies, reunirà directius i professionals clau de la restauració organitzada per analitzar tendències, explorar nous models i entendre cap a on es mouen els mercats europeus.
L’esdeveniment posarà un èmfasi especial en:
La internacionalització dels negocis.
L’adopció de tecnologies emergents, com la intel·ligència artificial.
L’optimització de processos i l’eficiència operativa.
La integració de pràctiques més sostenibles.
El futur de les marques de restauració
El programa de la primera edició de Imagine Foodservice Europe comptarà amb un panel internacional de ponents de primer nivell que aportaran una visió estratègica i pràctica sobre els grans reptes i oportunitats del sector.
Perspectives econòmiques i marc regulador a Europa
María Castroviejo, Analista Sènior de Rabobank i especialista en Consumer Foods & Foodservice, analitzarà les perspectives econòmiques a Europa i el seu impacte en la indústria del foodservice. Al seu costat, es tractarà l’evolució dels preus de les matèries primeres, les barreres comercials i els principals desafiaments regulatoris. La visió es completarà amb la aportació d’associacions sectorials com HOTREC, Serving Europe, AIGRIM i FIPE, que explicaran el seu paper en la consolidació d’Europa com a referent en restauració organitzada.
Restauració de marca i tendències del mercat
El congrés aprofundirà en l’evolució de la restauració de marca i les tendències del mercat, amb especial atenció al segment de Quick Service Restaurants. Directius com Luis Quintiliano, president de McDonald’s Espanya, i João Almeida, Market Leader de KFC Iberia, compartiran com els insights del consumidor influeixen en l’estratègia, l’expansió i la presa de decisions dels grans grups de restauració.
Innovació, tecnologia i intel·ligència artificial
La innovació i la tecnologia tindran un lloc central en el programa. Silvia Leal, experta internacional en intel·ligència artificial aplicada a la restauració organitzada, analitzarà com la IA està transformant el sector mitjançant l’optimització de processos, la millora de l’experiència del client i la generació de noves oportunitats de negoci.
Expansió internacional i creixement de marques
Enrique Francia, Executive Chairman de FoodBox, abordarà les claus per escalar marques de restauració a nivell internacional i aprofitar el creixent interès dels fons d’inversió en el sector.
Retail, co-branding i connexió amb el gran consum
El programa explorarà la relació entre restauració organitzada i gran consum a través del retail i el co-branding. Ponents com Manuel Zamudio, CEO de Krispy Kreme Espanya, mostraran com la col·laboració entre marques i la integració de propostes de restauració en entorns retail permet ampliar l’experiència del restaurant, generar sinergies i reforçar el posicionament de marca.
Lideratge i visió estratègica del foodservice europeu
El congrés comptarà també amb líders del sector com Luis Comas, CEO d’AmRest; María José Cuenda, directora general Comercial i Immobiliària d’AENA; i Alberto Torrado, conseller d’Alsea. A més, participaran directius de consultores especialitzades com Miguel Afán de Rivera (Simon-Kucher), Edurne Uranga i David Portalatín (Circana), així com Nuria Moreno (Worldpanel by Numerator) i representants de NielsenIQ. Tots aportaran la seva experiència i visió estratègica per analitzar els reptes i oportunitats que marcaran el futur del foodservice europeu.