Vicky Foods celebra el 50è aniversari de Dulcesol amb els nous muffins farcits i presenta les novetats en fleca i alimentació saludable de Germans Juan i Be Plus.
Mig segle endolcint la vida
Dulcesol celebra el seu 50è aniversari a Alimentaria amb els nous muffins farcits de triple xocolata, xoco amb llavors de xocolata i dolç de llet, a més de dos sabors addicionals per al seu pa de pessic Sabera —avellana i massa cacau— i el nou carrot cake. Dulcesol és una de les marques icòniques amb què Vicky Foods acudeix a la cita barcelonina, juntament amb Hermanos Juan, especialitzada en pastisseria i pa d’estil artesanal per a hostaleria i el canal d’alimentació, i Be Plus, enfocada a l’alimentació saludable i de conveniència.
Altres novetats de Dulcesol inclouen la burger doble tall, única al mercat pels seus dos pisos i especialment dissenyada per preparar hamburgueses gurmet a casa; el hot dog brioix, un pa de textura suau i esponjosa que aporta un toc lleugerament dolç; la burger bretzel, inspirada en la tècnica tradicional alemanya, de crosta lleugerament cruixent i un interior molt esponjós; una nova varietat de la seva sottile, pa fi per a sandvitx, ara amb recepta brioix; i les truites de proteïnes, que amplien la gamma de productes proteics.
Pel que fa a Hermanos Juan, suma tres noves opcions a les seves dones farcides: avellana, caramel i Pinky; i introdueix festuc, crocant i llet condensada com a nous sabors per als seus clàssics croissants. La principal innovació de la marca en productes de fleca són les pinses, de massa lleugera i esponjosa i una base cruixent després de l’enfornat. Estan disponibles en tres varietats amb combinacions d’ingredients com ara pollastre, xampinyons i tomàquet, especialment dirigides al canal HORECA.
Per acabar, entre les novetats que presenta Be Plus destaquen els nous pouches infantils sota llicència Disney, disponibles en sis sabors de fruites; les natilles en format pouch de vainilla i cacau; les bossetes funcionals infantils per al bon funcionament del sistema immunitari i digestiu o el creixement i desenvolupament cognitiu; i “SuperBreakfast”, un preparat de fruita per a adults, pensat com a esmorzar complet.
Les propostes infantils també inclouen la gamma de plats preparats en bols: llenties amb verdures i vedella, i pasta a la bolonyesa, elaborades sense conservants ni sal afegida i amb oli d’oliva verge. L’oferta la completen els nous potets en format duet de mango i iogurt, i les llenties en potet de vidre.
