MORDI GODI celebra a Alimentaria el premi Sabor de l’any i Top Innovació 2026 del Pão de Queijo en format snack per a air fryer.
El millor sabor de l’any
El Pão de Queijo en format snack de MORDI GODI arriba a Alimentaria com a Sabor de l’any i Top innovació 2026, un reconeixement especialment significatiu, ja que és el resultat d’avaluacions de consumidors mitjançant tasts a cegues. El premi, que distingeix els productes per criteris objectius com el sabor, la textura, l’aspecte, l’aroma i la innovació, s’ha consolidat com un dels referents més fiables del sector alimentari per al punt de venda.
El Pão de Queijo snack de MORDI GODI respon a diverses tendències consolidades al mercat espanyol i europeu: creixement de l’air fryer com a mètode de preparació, major demanda de snacks calents i compartibles, i recerca de productes autèntics però fàcils d’integrar en el consum diari.
Elaborat amb farina de iuca i formatge italià, ofereix una textura cruixent per fora i esponjosa per dins, no té gluten i ha estat desenvolupat per adaptar-se al paladar europeu. A les proves per al premi Sabor de l’any va obtenir més de 8,5 punts en valoració global, qualificació excel·lent en experiència general, 8,95 punts en innovació i un 80 % d’intenció de compra segura.
Des del punt de vista del retail, el producte es posiciona com una alternativa diferenciadora dins del congelat, capaç de dinamitzar l’assortiment més enllà de les categories tradicionals.
