Caviaroli amplia la gamma de pintures d’oli comestibles amb la pintura de gamba, emulsió gurmet d’alta concentració per a la cuina professional.

Per pintar el plat somniat

Els xefs més creatius tenen a la seva disposició una nova varietat de pintura d’oli comestible: la pintura de gamba by Caviaroli, emulsió gurmet d’alta concentració, elaborada amb gamba vermella de la Mediterrània, amb la qual la marca pionera en esferificació i encapsulat d’oli d’oliva ofereix un element diferenciador a les receptes.

La pintura de gamba decora, amaneix i potencia el sabor de cada plat amb només unes gotes o una pinzellada artística. D’una banda, el color coral intens i la textura espessa, brillant i sedosa, i de l’altra, el sabor profund i llarg, amb elegants notes marines i iodades que recorden el corall de la gamba i el fons de marisc concentrat, aporten l’ingredient de distinció que requereix la cuina professional.

La nova proposta complementa la gamma de sabors exclusius de Caviaroli, acuradament seleccionats: festuc, ametlla, cibulet, anet, gerds i tomàquet. Es presenten en elegants ampolles de vidre de 250 ml que preserven tota la frescor i qualitat del producte durant 12 mesos, encara que, un cop obert, es recomana consumir-lo en un termini de 30 dies per tal de garantir la millor experiència culinària.