Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Adrià Navarro Pillao

    Director General | Welbilt
    Adrià Navarro Pillao

    Biografia

    Després de 19 anys a Welbilt, ocupant diferents càrrecs en diversos països, he construït una visió molt pràctica de com funciona i com evoluciona el nostre sector. Som obsessius amb l’automatització de processos, perquè creiem que és la base per guanyar eficiència i alliberar les persones de tasques que no aporten valor. Veiem el foodservice com un sector amb moltíssim marge de millora, en evolució constant. I tenim un lema molt clar: volem fer-lo més amable i més humà, perquè només així podrem atreure i retenir talent.

    Sessions

    15:35h
    Workshop | The Horeca Hub

    Nous sistemes de gestió

    Adrià Navarro Pillao
    Adrià Navarro Pillao Welbilt Director General Speaker
    Juan Comba
    Juan Comba NEOSPOT - Speaker
    Juan Umbert
    Juan Umbert MAKEAT CEO Speaker
    María Rodríguez Muñoz
    María Rodríguez Muñoz Makeat Cap de departament de Consultoria Gastronòmica i I+D Speaker

    2026-03-25 15:35 2026-03-25 17:05 Europe/Madrid Nous sistemes de gestió

    Taller en què es presenten els nous sistemes de treball que el sector de l’hostaleria necessita actualment, amb una demostració en directe de la rapidesa i eficiència que es pot arribar a aconseguir.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dc 25 15:35h - 17:05h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
    LLegir més
    17:45h
    Taula Rodona | The Horeca Hub

    La cuina ja no només cuina: produeix, escala i decideix.

    Adrià Navarro Pillao
    Adrià Navarro Pillao Welbilt Director General Speaker
    Bakri Bouchi Jlilati
    Bakri Bouchi Jlilati JOSPER Director General Speaker
    Pablo Coronado Alonso
    Pablo Coronado Alonso REPA OEM ACCOUNT MANAGER Moderador
    Roser Gestí
    Roser Gestí MYCHEF IBÉRICA - Speaker

    2026-03-25 17:45 2026-03-25 18:25 Europe/Madrid La cuina ja no només cuina: produeix, escala i decideix.

    La cuina professional viu un dels canvis més profunds del sector: ha passat de ser un espai operatiu a convertir-se en un centre de producció estratègic, condicionat per nous fluxos de treball, equipament, temps, canals de venda i exigències d’eficiència. Aquesta taula reuneix mirades expertes per interpretar com aquest canvi impacta en la rendibilitat, en la relació amb els proveïdors i en el disseny de cuines adaptades a la nova hostaleria. Un debat amb mirada editorial sobre el “backstage” que avui decideix l’èxit del negoci.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dc 25 17:45h - 18:25h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
    LLegir més
    Tancar