Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Jon Martínez

    -
    Jon Martínez

    Biografia

    -

    Sessions

    11:15h
    Taula Rodona | The Coffee Stage

    Quan el cafè és al centre. Models HORECA que funcionen

    Alberto Velarde
    Alberto Velarde East Crema Coffee - Speaker
    Jon Martínez
    Jon Martínez - Speaker
    Mariona Gaspà Suriol
    Mariona Gaspà Suriol FoodService Knowledge Analista Foodservice Knowledge Moderador
    Pablo Lucchetta
    Pablo Lucchetta - Speaker

    2026-03-23 11:15 2026-03-23 11:45 Europe/Madrid Quan el cafè és al centre. Models HORECA que funcionen

    Casos reals d’operadors que han convertit el cafè en l’eix estratègic del seu model de negoci. Conceptes actuals, rendibles i alineats amb les noves expectatives del client. Aquesta taula rodona posa sobre la taula decisions clau, aprenentatges pràctics i errors evitables, mostrant com el cafè pot esdevenir un potent diferenciador competitiu. Inspiració directa per a hotelers, restauradors i professionals del cafè que volen que aquesta categoria deixi de ser un complement i passi a ser una palanca d’èxit.

     The Coffee Stage
    Dl 23 11:15h - 11:45h The Coffee Stage Accés lliure
    LLegir més
    Tancar