Tancar
Choose a language
EN
ES
CA
Alimentaria
Alimentaria 50º Aniversari
Sectors
Alimentaria + Hostelco
Alimentaria Premium
Expositors 2026
Novetats dels expositors
United for sustainability
Exposar
Per què exposar?
Serveis de Publicitat Alimentaria + Hostelco
Programa Recomana
Lead Retrieval
Contacte comercial
Advertiments als expositors
Visitar
Compra la teva entrada
Per què visitar?
Programes Compradors Convidats
Visita d’escoles
Testimonis
Activitats
Programa d’activitats
Ponents
The Alimentaria Hub
Innoval
The Horeca Hub
Horeca Awards
Food & Hospitality Startups
The Coffee Stage
The Bakery & Pastry Hub
The Olive Oil Bar
Restauración colectiva
La Plaza Eco
IV Congrés Internacional Halal
Rutes
Media
Acreditació de premsa
Noticies
Horeca Stories
Media Partners
Material gràfic
Galeria d’imatges
Informació útil
App Mòbil
Preguntes freqüents
Expositors 2026
Àrea Expositor
Àrea Usuaris Registrats
Àrea Muntador
CA
EN
ES
#Alimentaria2026
Compra la teva entrada
23
-
26 MARÇ 2026
Barcelona
-
Gran Via
Alimentaria
Alimentaria 50º Aniversari
Sectors
Alimentaria + Hostelco
Alimentaria Premium
Expositors 2026
Novetats dels expositors
United for sustainability
Exposar
Per què exposar?
Serveis de Publicitat Alimentaria + Hostelco
Programa Recomana
Lead Retrieval
Contacte comercial
Advertiments als expositors
Visitar
Compra la teva entrada
Per què visitar?
Programes Compradors Convidats
Programa Hosted Buyers
Programa Key Buyers
Visita d’escoles
Testimonis
Activitats
Programa d’activitats
Ponents
The Alimentaria Hub
Innoval
Productes Innoval
The Horeca Hub
The Shift
Imagine Foodservice Europe
La Ciutat dels Prodigis
Horeca Awards
Food & Hospitality Startups
The Coffee Stage
The Bakery & Pastry Hub
The Olive Oil Bar
Restauración colectiva
La Plaza Eco
IV Congrés Internacional Halal
Rutes
La Ruta Eco
La Ruta del Cafè i Te
La Ruta del Congelat
Media
Acreditació de premsa
Noticies
Horeca Stories
Media Partners
Material gràfic
Galeria d’imatges
Informació útil
App Mòbil
Preguntes freqüents
Compra la teva entrada
Enrere
|
Agenda
Share speaker
Please Share This
Imprimir
José Ignacio Velasco
Co-founder |
Bio2Coat
Biografia
José Ignacio Velasco és catedràtic a la UPC BarcelonaTech i cofundador de Bio2Coat. La seva feina se centra en tecnologies de conservació naturals i en solucions innovadores per allargar la vida útil dels aliments.
Tancar
