Tancar

Justin Wu

Fundador | Wutzuching online bakery Espanya
Justin Wu

Biografia

Guanyador del premi UIBC World Baker of the Year 2023. Guanyador de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2022. Entrenador de l'equip de Taiwan per a la Coupe du Monde de la Boulangerie 2026.

Sessions

12:15h
Demostració Culinària | The Bakery & Pastry Hub

De delícia local a souvenir de luxe: vies d’innovació per al pastís de pinya.

Justin Wu
Justin Wu Wutzuching online bakery Fundador Speaker

2026-03-23 12:15 2026-03-23 12:55 Europe/Madrid De delícia local a souvenir de luxe: vies d’innovació per al pastís de pinya.

Transformació de la rebosteria tradicional local a un producte emblemàtic de Taiwan on busquem la possibilitat de convertir-lo en un producte de luxe que s'adapti al present i al futur.

The Bakery & Pastry Hub
Dl 23 12:15h - 12:55h The Bakery & Pastry Hub Accés lliure
Tancar