Tancar
Enrere | Agenda
Share speaker Imprimir

Katherine Gil

Responsable d’Innovació | Fundació Eurecat
Katherine Gil

Biografia

Katherine Gil és bioquímica, amb màster i doctorat en Nutrició i Metabolisme. Des del 2018 és Innovation Manager a EURECAT. Ha participat en més de 30 projectes i és coautora de 20 articles.

Sessions

16:00h
Presentació | The Alimentaria Hub

Innovar en Brain Health amb ciència per a noves solucions alimentàries.

Katherine Gil
Katherine Gil Fundació Eurecat Responsable d’Innovació Speaker

2026-03-24 16:00 2026-03-24 16:45 Europe/Madrid Innovar en Brain Health amb ciència per a noves solucions alimentàries.

La salut mental i cognitiva és un dels grans reptes del s.XXI, agreujat per l’envelliment i els estils de vida actuals. Aquesta xerrada analitza el paper de l’alimentació en la Brain Health i com convertir l’evidència científica en criteris mesurables per desenvolupar aliments funcionals. Eurecat presentarà eines i projectes que integren models in vitro i estudis en humans per avaluar l’eficàcia i reduir riscos en la innovació.

 Sala INNOVAL by CaixaBank - The Alimentaria Hub
Dt 24 16:00h - 16:45h Sala INNOVAL by CaixaBank - The Alimentaria Hub Accés lliure
LLegir més
Tancar