Matt Valette
Cofundador | Morreig Pastelería
Biografia
Representa l'avantguarda de la pastisseria artesana. Format a les disciplines més exigents de la pastisseria francesa i espanyola, ha fusionat el rigor tècnic d'un producte fresc amb alta qualitat.Sessions
10:00h
Demostració Culinària |
The Bakery & Pastry Hub
Claus de la nova brioixeria
Matt Valette
Morreig Pastelería
Cofundador
Speaker
Roger Vilardosa
Mondial du Pain
-
Speaker