Pao Chun Wu
Pastisser | UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros Espanya
Biografia
Pastisser Mundial de l'Any 2014 de la UIBC Guanyador del premi Mestre Panadero (Maitre Boulanger) 2010 a la categoria Pa al març a París, a la Copa Mundial de Forn.Sessions
13:45h
Taula Rodona |
The Bakery & Pastry Hub
Xats futurs: Forns arreu del món.
Günther Koerffer
UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Ex president
Moderador
Pao Chun Wu
UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Pastisser
Speaker
Rogerio Shimura
Levain Escola de panificação e confeitaria
Fundador
Speaker
Sigurour Már Guojónsson
UIBC Union Internacional de Panaderos y Pasteleros
Membre
Speaker