Xavier Felipe
Investigador del Programa de Qualitat i Tecnologia Alimentària | IRTA
Biografia
Compta amb 33 anys d’experiència en el processament d’aliments. El seu camp de treball principal està relacionat amb les tecnologies emergents, aplicades a la llet i els productes lactis, així com als seus anàlegs.Sessions
11:00h
Conferència |
The Alimentaria Hub
ALIBER “El que ningú veu on tots miren”
Begoña Rodríguez
Goe Tech Center
Directora
Speaker
Concha Ávila
FIAB
Responsable de Projectes Europeus
Speaker
David Garcia
LEV2050
CEO
Speaker
Eduardo Cotillas
FIAB
Director d’Innovació
Speaker
Gabriela Alcat
FIAB
Project Manager
Speaker
Guillermo Mena
FRUSELVA
Responsable de Innovació
Speaker
Ignasi Papell
Eurecat
Projectes singulars Alimentació
Speaker
Javier López
URAPHEX
CEO
Speaker
Jesus Lopez Colmenarejo
Grupo Henar Comunicacion
Director
Moderador
John Simpson
FreshCheck
CEO
Speaker
José Antonio Moreno
LABORATORIOS ORDESA
Investigador
Speaker
Lorena Salcedo
VEGETALES
Representant
Speaker
Luis Chimeno Moral
Oscillum
Director d'operacions
Speaker
Mauricio García de Quevedo
FIAB
Director General
Speaker
Maurizio Notarfonso
SPES-GEIE
Representative
Speaker
Miriam Pateiro
Fundación Centro Tecnolóxico da Carne
Tècnic Superior de Projectes I+D+i
Speaker
Raquel Costales
FUNDACION CITOLIVA, CENTRO TECNOLÓGICO DEL OLIVAR Y DEL ACEITE
Responsable de l’àrea de laboratori de cuina i elaiotècnica
Speaker
Ruth Lazaro Torres
TAISI
Directora General
Speaker
Xavier Felipe
IRTA
Investigador del Programa de Qualitat i Tecnologia Alimentària
Speaker