Tancar

    • 50 ANYS ALIMENTANT EL FUTUR

    ❤️ GRÀCIES GRACIAS THANK YOU MERCI KIITOS DANKE 谢谢你 감사합니다

    Ho heu tornat a fer: més de 109.600 visitants i 3.300 empreses han convertit el 50è aniversari en una edició de rècord.

    Ja tenim dates per continuar escrivint junts el següent capítol dels propers 50 anys: 20 - 23 MARÇ 2028
    estigues al dia
    Galeria d’imatges
    Nota de premsa
    Repetim? Torna el 2028 amb aquesta oferta

    Alimentaria,
    50 anys alimentant el futur

    Mig segle d'èxits: descobreix la nostra (i la vostra) història en aquest reportatge

    Fes un recorregut per aquests 50 anys
    🎉

    Així ho hem celebrat

    Reviu l’aniversari en imatges

    Dilluns: obrim portes

    visitants professionals
    1
    compradors nacionals
    1000
    grans compradors internacionals de 120 països
    1000
    reunions de negocis
    100
    empreses expositores de 70 països
    100

    Dijous: tanquem en gran

    Els nostres expositors ens han sorprès amb aquestes novetats

    Descobreix-les totes
    Productes de Ibéricos La Unión 1890
    25/03/2026
    Novetats Dulcesol, Germans Joan i Be Plus de Vicky Foods
    25/03/2026
    Natur Salud de Conservas Baymar
    25/03/2026
    Torrezno de Soria
    25/03/2026

    ACTIVITATS

    Nous continguts, nous espais i una visió estratègica del futur del sector

    +
    On la innovació i el networking es donen la mà
    Descobreix-ho
    +
    Una espectacular exposició de gairebé 300 nous llançaments
    Descobreix-ho
    +
    La plataforma d'innovació i negoci més gran per al canal horeca
    Descobreix-ho
    +
    On les idees, les tendències i els líders del sector es reuneixen per a llegir el present i anticipar el futur
    Descobreix-ho
    +
    La gran cita europea dedicada al futur de la restauració de marca
    Descobreix-ho
    +
    Premis que donen reconeixement al sector
    Descobreix-ho
    +
    Innovació, talent, negoci, emprenedoria
    Descobreix-ho
    +
    Escenari monogràfic dedicat al món del cafè
    Descobreix-ho
    +
    Espai de referència per als sectors de la fleca, pastisseria, xocolateria i gelateria
    Descobreix-ho
    +
    Una degustació auto-guiada i les últimes tendències del món del AOVE
    Descobreix-ho
    +
    Espai únic i refetent per a la restauració col·lectiva
    Descobreix-ho
    +
    L'epicentre del sector ecolòcic a Alimentaria
    Descobreix-ho
    +
    IV Congrés Internacional Halal
    Descobreix-ho
    questa edició ha elevat el nivell i ha reforçat la seva aposta pel futur del sector
    mira el programa

    PONENTS 50 ANIVERSARI

    Donem les gràcies a totes les veus que ens han compartit la seva experiència

    Conócelas a todas

    Antonio Bachour

    FOUNDER BACHOUR MIAMI
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Alexandre Simon

    CEO OF BURGUER KING FRANCE
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Álvaro Carrillo de Albornoz

    MANAGING DIRECTOR AT ITH
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Agata Albero

    GASTRONOMY COMMUNICATOR AT INSPIRA GASTRONOMIA & HALAL SERVICES SL
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Andre Baretto

    CO-FOUNDER & BRAND ACTIVATIONS MANAGER MY COFFEE GUIDE/OATLY
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Ana López-Santacruz

    EXECUTIVE DIRECTOR OF AESAN
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Begoña Ruiz

    TECHNOLOGY DIRECTOR AT AINIA
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Begoña Sampedro

    FOUNDER KTROMANS
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Carme Chacón

    CATALONIA PUBLIC HEALTH AGENCY
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    David Romero

    CEO OF GRANIER
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Emilio Gallego

    SECRETARY GENERAL, CEHE
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Eira Schepper

    CEO OF EIRA'S COFFEE
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Elena Boned

    DIRECTOR OF INNOVATION, DIGITALIZATION, & NEW CONCEPTS AT SERUNION
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Fátima Labyedh

    CHEF AT LA TREBADA DE CRESPIÀ
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Henry McGovern

    CO-FUNDER MCWIN
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Inma Benito

    DIRECTOr OF TOURISM, CULTURE & SPORT, CEOE
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    João Almeida

    MARKET LEADER AT KFC IBERIA
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Joan Jover

    COUNTRY MANAGER IBERIA JDE PROFESSIONAL
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Juan Umbert

    CEO OF MAKEAT
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Jordi Roca

    CO-FOUNDER ROCAMBOLESC
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    José Miguel Herrero

    GENERAL DIRECTOR FOR THE FOOD INDUSTRY AT MAPA
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Josep de Martí

    FOUNDER OF INFORESIDENCIAS.COM
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Katherine Gil

    HEAD OF INNOVATION AT EUROCAT
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Leyre Urtasun

    R&D PRODUCT DEVELOPMENT MANAGER AT CNTA
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Marion Racine

    HEAD OF MARKETING AT TACO BELL ONEEUROPE
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Mariona Gaspà

    FOODSERVICE KNOWLEDGE MANAGER AT AECOC
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Mª José Cuenda

    CHIEF COMMERCIAL & REAL ESTATE OFFICER
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xetruch

    CHEFS RESTAURANTE DISFRUTAR***
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Marius Robles

    CO-FOUNDER YOUNGR
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Mónica Meschini

    CO-FOUNDER IICCT
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Nikita Harwich

    HISTORIAN AND ECONOMIST
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Oscar Pastor

    FOUNDER/PRESIDENT OH MY BUSINESS CONSULTING/FCSI IBERIA
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Pablo de la Rica

    RETAIL AND FOODSERVICE KNOWLEDGE MANAGER, AECOC
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Paco Pérez

    CHEF MIRAMAR
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Paolo Casagrande

    CHEF LASARTE***
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Paqui Cánovas

    KEY ACCOUNT MANAGER MUÑOZ BOSCH
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Ramón Garriga

    BAKER DIGITAL GLUTEM MORGEN
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Rosario Pedrosa

    COMMERCIAL STRATEGY & MARKETING MANAGER AECOC
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Saluoa Logmane

    CHEF AT LA CAPELLA DE CAN GAMBÚS
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Sergio y Javier Torres

    COCINA HERMANOS TORRES***
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Sergi Freixes

    INTEGRATED DESIGNER ESTUDI FREIXES PLA
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Tomás Brull

    CHEF AT LA CALA NAVEGA
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Víctor Manuel González

    GENERAL DIRECTOR OF ALGADI (UCALSA GROUP)
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Zhong Xu

    GLOBAL CEO & CO-FOUNDER AT DELIVERECT
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Inspira't amb les Horeca Stories

    Llegeix tots els articles

    Experiència internacional al mercat local

    17/02/2026

    10 solucions tecnològiques per a una millor experiència del client

    10/02/2026

    Compres que transformen: com els proveïdors redefineixen la restauració col·lectiva

    10/02/2026

    HORECA 4.0: quan la dada entra a la cuina… i el caos surt per la porta

    20/01/2026

    SUBSCRIU-TE A LA NOSTRA NEWSLETTER

    Coneix totes les novetats abans que ningú

    Subscriu-te a la newsletter i no et perdis res

    País d'honor 2026

    Partners institucionals

    ENTITATS I ASSOCIACIONS

    Produlce

    Gràcies! ❤️ Ho heu tornat a fer

    estigues al dia