A unique
Food, Drinks and
Gastronomy Experience
T'esperem del 23 al 26 de març de 2026!
Dona un cop d'ull als millors moments de la passada edició
OBJECTIUS 2026
Alimentaria & Hostelco, la plataforma
més transversal i completa
visitants professionals
80000
empreses expositores
1000
m2 nets d'exposició
80000
reunions agendades amb empreses
+
10000
compradors convidats
1000
Una fira, múltiples oportunitats
Alimentaria reestructura la seva oferta a partir de nous eixos i tendències de consum per incrementar les opcions de participació de les empreses expositores i multiplicar les oportunitats de negoci.
activitats
Tot el sector en
un únic saló
La plataforma d'innovació i negoci més gran per al canal horeca
+
- Showcookings i màster classes
- Contingut, coneixement i debat
- Robot solutions
- Concursos y premios: Hostelco Awards, Cuiner de l'Any, Cambrer de l'Any i Food & Hospitality Startups.
L'espai d'activitats de Coffee, Bakery & Pastry per intercanviar experiències i coneixements
+
- Experiències i coneixement: Demostracions i degustacions , Tasts i cupping, Formació, Conferències i taules rodones, Xerrades inspiradores
- Campionats i concursos: Final espanyola del Campionat Mundial de Pizza Napolitana
Zona d'exposició d'alimentació ecològica i innovadora
+
- Premis The Organic Market & Trends:al producte ecològic amb més potencial per a la internacionalització.
- Programa d'activitats amb continguts sectorials que afavoreix el networking.
Espai únic i referent per a la restauració social i col·lectiva
+
- Espai expositiu
- Ponències
- Coneixement
- Pool d’experts
- Demos
Una degustació acte-guiada i les últimes tendències del món del AOVE
+
- Exposició: més de 100 olis d'Oliva Verge Extra
ALGUNS DELS PONENTS QUE ENS VAN ACOMPANYAR
Mateu Casañas
Xef Restaurante Disfrutar
Oriol Castro
Xef Restaurante Disfrutar
Carme Clemente
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School
Antonio Coppola
Pizzaiolo Verace Fratelli Coppola
Quique Dacosta
Xef Restaurante Quique Dacosta
Antonina Degler
Responsable de Projectes Aecoc Foodservice Knowledge
Manuela Fensore
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School
Xavier Pellicer
Xef Restaurante Xavier Pellicer
Joan Roca
Xef El Celler de Can Roca
Ivette Vera
Control de Qualitat i Directora de Formació Nomad Coffee
Eduard Xatruch
Xef Restaurante Disfrutar
A + H STORIES
Descobreix alguns testimonis reals on professionals del sector Horeca amb passió i vocació per la seva feina transmeten les necessitats i realitats del seu dia a dia.
Necessites més informació sobre Alimentaria 2026?
Deixa’ns les teves dades i rep totes les novetats.
Partners institucionals A&H
ENTITATS I ASSOCIACIONS
Partner kit digital
