Demostració Culinària amb Tast
De bar de barri a restaurant amb estrella Michelin
Dilluns 23, 16:30h - 17:15h
| Show Stage 2 - The Horeca Hub
Accés lliure
2026-03-23 16:30
2026-03-23 17:15
Europe/Madrid
De bar de barri a restaurant amb estrella Michelin
Detalls del recorregut lògic d'un bar de barri fins a convertir-se en un restaurant amb estrella Michelin, mostrant exemples d'alguns plats actuals en la carta com el ceviche de llobarro, la terrina de wagyu, el tall d'arròs, nori i caviar...
Show Stage 2 - The Horeca HubDetalls del recorregut lògic d'un bar de barri fins a convertir-se en un restaurant amb estrella Michelin, mostrant exemples d'alguns plats actuals en la carta com el ceviche de llobarro, la terrina de wagyu, el tall d'arròs, nori i caviar...
