Demostració Culinària
Futur del pa: Innovació i qualitat
Dilluns 23, 11:30h - 12:10h
| The Bakery & Pastry Hub
Acreditació de visitant
2026-03-23 11:30
2026-03-23 12:10
Europe/Madrid
Futur del pa: Innovació i qualitat
Una anàlisi profunda sobre ingredients emergents, optimització de processos i tècniques, i l'avantguarda en maquinària que marcarà la propera dècada del sector. Activitat degustativa impartida pel Baking School de Barcelona.
The Bakery & Pastry HubUna anàlisi profunda sobre ingredients emergents, optimització de processos i tècniques, i l'avantguarda en maquinària que marcarà la propera dècada del sector. Activitat degustativa impartida pel Baking School de Barcelona.
