Brócoli 4.0 és el resultat de més de 40 anys d’experiència en germinats aplicats al desenvolupament d’un nou ingredient funcional. Gràcies a un procés propi de deshidratació, s’estabilitza el sulforafà i s’aconsegueix una concentració fins a 50 vegades superior a la del bròcoli madur.

Una proposta orientada a la nutrició funcional, amb alt potencial antioxidant, versàtil en el seu ús i basada en l’aprofitament integral de la matèria primera. Ciència i tecnologia al servei de l’alimentació.