El nou llom al pepe de Quickchef apropa a les cuines i bufets de l’hostaleria el sabor tradicional italià en uns pocs minuts. 

La recepta que mai no falla 

Quickchef presenta a Alimentaria la seva nova recepta de llom al pepe, el popular llom de porc guisat amb salsa de pebre, pensada especialment per oferir a restaurants i bufets d’hotels. La combinació de la carn tendra i sucosa amb la salsa al pepe, en una recepta de preparació senzilla, permet reproduir sense complicacions els sabors tradicionals de la cuina italiana. 

Una altra novetat és la línia de carns rostides per al showcooking i la carta dels hotels. Les receptes disponibles són cama de xai desossada, braó, pollastre rostit, canya de llom, galtes de porc, costella de porc i vedella rostida. 

Amb les seves propostes, Quickchef busca facilitar la feina a les cuines. La seva experiència en la preparació de receptes tradicionals i internacionals contribueix a la reducció del malbaratament, a l’estalvi en el temps de cuinat i a garantir la millor qualitat en el servei al client.