Tancar
Enrere | Agenda
Share speaker Imprimir

Agata Albero

Divulgadora gastronòmica | INSPIRA GASTRONOMIA &HALAL SERVICES SL
Agata Albero

Biografia

Activista i consultora gastronòmica, especialitzada en cuina inclusiva, gastronomia sostenible i divulgació de productes locals.

Sessions

13:30h
Demostració Culinària | The Horeca Hub

Un viatge per la Mediterrànea

Agata Albero
Agata Albero INSPIRA GASTRONOMIA &HALAL SERVICES SL Divulgadora gastronòmica Moderador
MOHA QUACH
MOHA QUACH El Terrat Xef Speaker

2026-03-23 13:30 2026-03-23 14:15 Europe/Madrid Un viatge per la Mediterrànea

El xef d’origen marroquí ens convida a fer un viatge per la Mediterrània. Moha, del restaurant El Terrat, s’inspira en els seus orígens i en la rica història gastronòmica del Mediterrani. La seva proposta culinària explora i fusiona els vincles històrics i culturals de les diferents civilitzacions mediterrànies.

Patrocinat per Royal Air Maroc

 Show Stage 1 - The Horeca Hub
Dl 23 13:30h - 14:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
LLegir més
12:30h
Demostració Culinària amb Tast | The Horeca Hub

La taula de Ramadà by Frinuts

Agata Albero
Agata Albero INSPIRA GASTRONOMIA &HALAL SERVICES SL Divulgadora gastronòmica Moderador
Fátima Labyedh
Fátima Labyedh RESTAURANTE LA TROBADA DE CRESPIÀ Xef Speaker
Saloua Loqmane
Saloua Loqmane LA CAPELLA DE CAN GAMBÚS XEF Speaker

2026-03-24 12:30 2026-03-24 13:15 Europe/Madrid La taula de Ramadà by Frinuts

Presentació del receptari de receptes tradicionals de Ramadà que la marca FRINUTS ha elaborat amb les cuineres Saloua Loqmane i Fàtima Labyedh.

 Show Stage 1 - The Horeca Hub
Dt 24 12:30h - 13:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
LLegir més
13:30h
Demostració Culinària | The Horeca Hub

Gastronomia catalana halal

Agata Albero
Agata Albero INSPIRA GASTRONOMIA &HALAL SERVICES SL Divulgadora gastronòmica Moderador
Tomas Brull
Tomas Brull LA CALA NAVEGA Xef Speaker

2026-03-24 13:30 2026-03-24 14:15 Europe/Madrid Gastronomia catalana halal

Demostració culinària oferida pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, juntament amb PRODECA.

 Show Stage 1 - The Horeca Hub
Dt 24 13:30h - 14:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
LLegir més
Tancar