Carolina González
Responsable de Nous Ingredients Alimentaris d’I+D al CNTA | CNTA Espanya
Biografia
Doctora en Alimentació, Fisiologia i Salut, compta amb més de 20 anys d'experiència en el lideratge de projectes relacionats amb l'encapsulació, la caracterització funcional i les tecnologies òmiquesSessions
12:00h
Conferència |
The Alimentaria Hub
Ingredients funcionals: innovació que impulsa la salut i el mercat
Carolina González
CNTA
Responsable de Nous Ingredients Alimentaris d’I+D al CNTA
Speaker