Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Edgar Peña

    Director General | Coemco
    Edgar Peña

    Biografia

    https://www.linkedin.com/in/edgar-pe%C3%B1a-fern%C3%A1ndez-2a35b6222/

    Sessions

    12:15h
    Taula Rodona | Restauración Colectiva

    Desafiaments estructurals i reivindicacions de la restauració col·lectiva

    Edgar Peña
    Edgar Peña Coemco Director General Speaker
    Javier Arenillas
    Javier Arenillas Food Service España Secretari General Moderador
    Javier Siguenza
    Javier Siguenza Alianzas President Speaker
    Víctor Manuel González
    Víctor Manuel González Algadi / Grupo Ucalsa Director General Speaker

    2026-03-25 12:15 2026-03-25 13:00 Europe/Madrid Desafiaments estructurals i reivindicacions de la restauració col·lectiva

    En un context de creixent pressió econòmica i regulatòria, el sector de la restauració col·lectiva s'enfronta a reptes estructurals importants. Aquesta taula abordarà qüestions clau com la desindexació, els costos laborals, la viabilitat dels contractes públics i les principals reivindicacions del sector, posant en valor el paper de la patronal i la necessitat d'aliances per garantir-ne la sostenibilitat futura.

     Restauración Colectiva
    Dc 25 12:15h - 13:00h Restauración Colectiva Accés lliure
    LLegir més
    Tancar