Enrique Tomás Ruiz

Biografia

Nascut a Badalona i el petit d’onze germans, Enrique Tomás va iniciar el seu projecte el 1982 amb una petita parada al mercat de La Salut. La seva capacitat per entendre el client va transformar un sector tradicional, convertint la seva empresa en la comercialitzadora de pernil ibèric més gran del món. Defensor de l’esforç i l’honestedat, ha impulsat l’expansió internacional amb més de 120 botigues. La seva visió és clara: situar el pernil com el millor producte gastronòmic i fer-lo accessible a tothom.