Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Esther De Paz

    Investigadora de Nous Ingredients Alimentaris | CNTA
    Esther De Paz

    Biografia

    Doctora en Enginyeria Química amb més de 15 anys d’experiència liderant projectes de valorització de subproductes, extracció i encapsulació de compostos bioactius i extracció de proteïnes.

    Sessions

    12:00h
    Conferència | The Alimentaria Hub

    Ingredients funcionals: innovació que impulsa la salut i el mercat

    Esther De Paz
    Esther De Paz CNTA Investigadora de Nous Ingredients Alimentaris Speaker

    2026-03-25 12:00 2026-03-25 12:45 Europe/Madrid Ingredients funcionals: innovació que impulsa la salut i el mercat

    En aquesta xerrada analitzarem el desenvolupament d'aliments funcionals, el seu impacte en la indústria i els reptes per convertir la ciència en propostes de valor competitives

     Auditorio - The Alimentaria Hub
    Dc 25 12:00h - 12:45h Auditorio - The Alimentaria Hub Accés lliure
    LLegir més
    Tancar