Tancar

MOHA QUACH

Xef | El Terrat
MOHA QUACH

Biografia

Moha Quach fusiona arrels marroquines i catalanes amb cuina sostenible, km 0 i receptes mediterrànies reinventades.

Sessions

13:30h
Demostració Culinària | The Horeca Hub

Un viatge per la Mediterrànea

Agata Albero
Agata Albero INSPIRA GASTRONOMIA &HALAL SERVICES SL Divulgadora gastronòmica Moderador
MOHA QUACH
MOHA QUACH El Terrat Xef Speaker

2026-03-23 13:30 2026-03-23 14:15 Europe/Madrid Un viatge per la Mediterrànea

El xef d’origen marroquí ens convida a fer un viatge per la Mediterrània. Moha, del restaurant El Terrat, s’inspira en els seus orígens i en la rica història gastronòmica del Mediterrani. La seva proposta culinària explora i fusiona els vincles històrics i culturals de les diferents civilitzacions mediterrànies.

Patrocinat per Royal Air Maroc

Show Stage 1 - The Horeca Hub
Dl 23 13:30h - 14:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
Tancar