Tancar

Nacho Rojas

Director de la unitat de negoci de Restauració i Hostaleria | Peldaño - Restauración News y MAB Hostelero
Nacho Rojas

Biografia

Nacho Rojas és director de la unitat de negoci de Restauració i Hostaleria de Peldaño Media Group, al capdavant de Restauración News i MAB Hostelero. Especialitzat en comunicació B2B per al canal horeca, impulsa continguts, esdeveniments i projectes que connecten operadors, proveïdors, fabricants, distribuïdors, associacions sectorials, inversors i altres actors clau, generant visibilitat, relacions i oportunitats de negoci.

Sessions

17:50h
Taula Rodona | The Horeca Hub

La teva vaixella defineix la teva experiència i posicionament

Cameron Fraser
Cameron Fraser Gertel & Fraser Vajillas Vivas Fundador Speaker
Nacho Rojas
Nacho Rojas Peldaño - Restauración News y MAB Hostelero Director de la unitat de negoci de Restauració i Hostaleria Moderador
Paula Gertel
Paula Gertel Gertel & Fraser Vajillas Vivas Fundadora Speaker
Tomás Fernández
Tomás Fernández Comas - Speaker

2026-03-24 17:50 2026-03-24 18:20 Europe/Madrid La teva vaixella defineix la teva experiència i posicionament

Analitzem un element clau i sovint infravalorat: el suport. La vaixella no només presenta menjar; firma el concepte, expressa identitat, dialoga amb la proposta gastronòmica i condiciona la percepció de preu i valor. Una conversa sobre com plats, textures i materials construeixen relat, diferencien el restaurant i eleven l’experiència del client des del primer impacte visual.

Talk Stage 1 - The Horeca Hub
Dt 24 17:50h - 18:20h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
Tancar