Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Ramón Garriga

    Ramón Garriga | Gluten Morgen
    Ramón Garriga

    Biografia

    Conegut globalment com a Gluten Morgen, és un forner, creador de contingut i divulgador que ha transformat la manera com milers de persones al món s'acosten al pa artesanal.

    Sessions

    10:00h
    Demostració Culinària | The Bakery & Pastry Hub Bakery, Pastry & Gelato

    Intel·ligència Artificial vs Intel·ligència Artesanal

    Ramón Garriga
    Ramón Garriga Gluten Morgen Baker Digital Speaker

    2026-03-23 10:00 2026-03-23 10:40 Europe/Madrid Intel·ligència Artificial vs Intel·ligència Artesanal

    Analitzarem com és el nou rol del forner artesà en la comunicació en una audiència saturada de contingut artificial. L'autenticitat és la millor eina.

     The Bakery & Pastry Hub
    Dl 23
    10:00h - 10:40h The Bakery & Pastry Hub Accés lliure
    LLegir més
    14:15h
    Entrega de Premis | The Bakery & Pastry Hub Bakery, Pastry & Gelato

    Gran Final Premi El Millor PAN

    Ramón Garriga
    Ramón Garriga Gluten Morgen Baker Digital Speaker
    Jorge Pastor Moreno
    Jorge Pastor Moreno Expert historiador forner Speaker
    Domi Velez
    Domi Velez Domi Vélez Bakery Fundador Speaker
    Elisabete Ferreira
    Elisabete Ferreira Club Richemont Portugal Presidenta Speaker
    Matthieu Atzenhoffer
    Matthieu Atzenhoffer Morreig Pasteleria Mof i Co Fundador Speaker

    2026-03-24 14:15 2026-03-24 15:25 Europe/Madrid Gran Final Premi El Millor PAN

    Sis finalistes davant un jurat d'excepció com Domi Vélez, Jorge Pastor, Elisabete Ferrerira, el MOF Mattieu Atzenhoffer i Ramón Garriga determinaran quin serà El Millor PAN d'Espanya.
    Main Parter: Aliments d'Espanya
    Sponsors: Bongard, Irinox, Molins del Duero i Mas Uniformes.
    Control Tècnic : Daniel Ramos (La Cremita).

     The Bakery & Pastry Hub
    Dt 24
    14:15h - 15:25h The Bakery & Pastry Hub Accés lliure
    LLegir més
    Tancar