Ruben Garcia
Xef | Restaurante Casa Teresa
Biografia
Rubén ha estat durant molts anys la mà dreta de José Andrés, com a Director d'R+D. En 2021 s'incorpora com a Fundador i Director creatiu del grup de restaurants Unfold HospitalitySessions
16:30h
Demostració Culinària amb Tast |
The Horeca Hub
Del Sent Soví a l’avantguarda. Sofisticació en el segle XIV
Ruben Garcia
Restaurante Casa Teresa
Xef
Speaker