Tancar
  • Salvador Galacho

    -
    Salvador Galacho

    Biografia

    -

    Sessions

    11:45h
    Tastos | The Coffee Stage

    Més enllà de la llet: la revolució vegetal a la tassa.

    Salvador Galacho
    Salvador Galacho - Speaker

    2026-03-23 11:45 2026-03-23 12:00 Europe/Madrid Més enllà de la llet: la revolució vegetal a la tassa.

    L’auge del cafè d’especialitat i els nous hàbits de consum han obert la porta a una nova protagonista darrere de la barra: la beguda vegetal. En aquesta degustació explorarem com OraSì Barista—desenvolupada específicament per a professionals del cafè—permet crear begudes cremoses, equilibrades i perfectes per al latte art, respectant sempre el perfil del cafè. Una proposta pensada tant per a begudes calentes com fredes, oferint versatilitat a la cafeteria moderna. També descobrirem la varietat de begudes vegetals OraSì, elaborades a partir de soja, arròs, coco, civada, avellana i ametlla, que permeten ampliar la carta i respondre a les noves preferències del consumidor.

    Una experiència per descobrir com les begudes vegetals estan redefinint la cafeteria contemporània.

    Degustació by OraSì.

    The Coffee Stage
    Dl 23 11:45h - 12:00h The Coffee Stage Accés lliure
    Tancar