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  • David Pérez Alfonso

    Jefe de Operaciones y Finanzas | QAMARERO
    David Pérez Alfonso

    Biografía

    David Pérez Alfonso es Head of Operations & Growth en Qamarero, una plataforma SaaS all-in-one para la digitalización de bares y restaurantes. Lidera la estrategia de crecimiento y operaciones en un entorno de alto crecimiento. Con experiencia previa como cofundador y COO, combina una visión estratégica con una ejecución muy orientada a datos, impulsando modelos de adquisición y optimización operativa en el sector hospitality. Su trabajo se centra en transformar tecnología en impacto real de negocio para restauradores.

    Sesiones

    13:45h
    Mesa Redonda | The Horeca Hub

    Cuando los datos empiezan a mandar

    David Pérez Alfonso
    David Pérez Alfonso QAMARERO Jefe de Operaciones y Finanzas Speaker
    Elena Lenkova
    Elena Lenkova GastroDigital Directora de Ventas Speaker
    Telmo Avalle
    Telmo Avalle Sivarious Redactor Jefe Moderador

    2026-03-25 13:45 2026-03-25 14:15 Europe/Madrid Cuando los datos empiezan a mandar

    Esta mesa redonda reúne a empresas que desarrollan y distribuyen estas tecnologías para contrastar visión, realidad y aplicación práctica. Se abordará qué soluciones están realmente maduras, dónde aportan valor hoy, cuáles son las barreras de adopción y cómo escalar su implementación según el tamaño del negocio. Una conversación orientada a separar tendencia de impacto real y a entender cómo convertir la innovación tecnológica en ventaja competitiva tangible.

    Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Mié 25 13:45h - 14:15h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
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