Hideki Matsuhisa
Chef | Restaurante Koy Shunka![Hideki Matsuhisa](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/matsuhisa_hideki_105734.jpg)
Biografía
Fue educado por su padre en el arte de la cocina japonesa. Llegó a España en 1997 y desde entonces combina la tradición culinaria japonesa con la cocina y los productos mediterráneos. Único chef japonés con una estrella Michelin en España.Sesiones
10:45h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
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Hideki Matsuhisa
Restaurante Koy Shunka
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