Tancar
  • Demostració Culinària

    El plaer de l’excel·lència ibèrica

    The Horeca Hub Gastronomia i Tècniques Culinàries

    Dimarts 24, 15:30h - 16:15h | Main Stage - The Horeca Hub Accés lliure
    2026-03-24 15:30 2026-03-24 16:15 Europe/Madrid El plaer de l’excel·lència ibèrica

    El xef Pepe Rodríguez, Estrella Michelin i jurat de MasterChef Espanya, protagonitza un showcooking exclusiu amb talls premium de Finura de Ibérico. En directe, treballarà peces fresques de porc ibèric, mostrant-ne la versatilitat i el potencial en cuina professional. Una demostració de com un producte excepcional, tractat amb precisió i respecte pel seu origen, es converteix en alta gastronomia.

    Main Stage - The Horeca Hub

    El xef Pepe Rodríguez, Estrella Michelin i jurat de MasterChef Espanya, protagonitza un showcooking exclusiu amb talls premium de Finura de Ibérico. En directe, treballarà peces fresques de porc ibèric, mostrant-ne la versatilitat i el potencial en cuina professional. Una demostració de com un producte excepcional, tractat amb precisió i respecte pel seu origen, es converteix en alta gastronomia.

    Ponents

    Tancar