El plaer de l’excel·lència ibèrica
El xef Pepe Rodríguez, Estrella Michelin i jurat de MasterChef Espanya, protagonitza un showcooking exclusiu amb talls premium de Finura de Ibérico. En directe, treballarà peces fresques de porc ibèric, mostrant-ne la versatilitat i el potencial en cuina professional. Una demostració de com un producte excepcional, tractat amb precisió i respecte pel seu origen, es converteix en alta gastronomia.
Main Stage - The Horeca HubEl xef Pepe Rodríguez, Estrella Michelin i jurat de MasterChef Espanya, protagonitza un showcooking exclusiu amb talls premium de Finura de Ibérico. En directe, treballarà peces fresques de porc ibèric, mostrant-ne la versatilitat i el potencial en cuina professional. Una demostració de com un producte excepcional, tractat amb precisió i respecte pel seu origen, es converteix en alta gastronomia.