Tancar
Taula Rodona

El Nou Cervell del F&B Hoteler

The Horeca Hub The Shift

Dimarts 24, 13:15h - 14:00h | Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
2026-03-24 13:15 2026-03-24 14:00 Europe/Madrid El Nou Cervell del F&B Hoteler

La digitalització ja no és una eina operativa: és el sistema nerviós del departament de F&B. Des de compres fins a escandalls, des de minves fins a la rendibilitat per punt de venda, aquesta taula analitza com la tecnologia permet prendre decisions basades en dades reals, reduir la fricció operativa i transformar el control en un avantatge competitiu.

Talk Stage 1 - The Horeca Hub

La digitalització ja no és una eina operativa: és el sistema nerviós del departament de F&B. Des de compres fins a escandalls, des de minves fins a la rendibilitat per punt de venda, aquesta taula analitza com la tecnologia permet prendre decisions basades en dades reals, reduir la fricció operativa i transformar el control en un avantatge competitiu.

Ponents

Sessió Principal

Tancar